L’azienda vinicola Il Filò delle Vigne si trova nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, più precisamente sul versante sud ovest del monte Cecilia che protegge i poderi dagli eccessi temporaleschi provenienti dal Lago di Garda, regalando alle viti il favore di un clima mediterraneo più mite rispetto agli altri versanti.

Il risultato di questo terroir caratterizzato anche da un terreno calcareo sono degli importanti vini, principalmente rossi, in cui la sapidità si armonizza con caratteristiche organolettiche decise e ben definite.

Il Filò delle Vigne Borgo delle Casette, ad esempio, è un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenere. Fermentato e affinato in botti di Rovere dai 18 ai 24 mesi è un vino di grande corposità i cui profumi presentano al naso un bouquet di sentori avvolgenti di frutti rossi e spezie mentre il sorso è potente ed elegante.

Altro importante vino rosso di quest’azienda è Il Volo Filò delle Vigne. Nato dalla vinificazione di Merlot e Cabernet Franc è un vino IGT giovane e vivace, sapido, il cui color rubino intenso seduce l’occhio ancor prima che i profumi di mirtillo,  fragola e lampone arrivino al naso.

Tra le altre raffinate bottiglie che i nostri sommelier hanno scelto e che puoi trovare nel nostro shop online risalta per struttura e gusto il Merlot DOC Casa del Merlo Filó delle Vigne Colli Euganei.

L’eleganza di questi vini li rende perfetti per accompagnare tutti i piatti ben strutturati e saporiti, o, come molti grandi vini rossi, per una degustazione meditativa, ma è nell’incontro con le carni che rivelano tutto il loro potenziale di gusti e profumi.

Ordina i vini dell’azienda vinicola Il Filò delle Vigne nel nostro shop online, sono perfetti per stupire gli amici con importanti cene di carne o per un regalo elegante e ricercato.

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