Il vino rosato Trento DOC è un'espressione autentica del territorio trentino, un sorso di freschezza e raffinatezza che cattura l'essenza delle montagne e dei suoi frutti. Prodotto con uve coltivate sulle colline e nelle valli del Trentino, questo vino rosato si distingue per la sua eleganza, mineralità e versatilità. Al naso, sprigiona aromi intensi e fruttati, con note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, lamponi e ribes, spesso accompagnate da sentori floreali e speziati. Al palato, il gusto è secco e sapido, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza e una persistenza aromatica che invita al secondo sorso.

I migliori vini rosati del Trentino Alto Adige

La produzione del vino rosato Trento DOC prevede l'utilizzo di vitigni sia autoctoni che internazionali. Tra i più utilizzati troviamo il Pinot Nero, che dona struttura e complessità, il Lagrein, che conferisce un caratteristico aroma di viola, e il Merlot, che apporta morbidezza e rotondità.

Il Trentino offre una vasta gamma di vini rosati, dalle etichette più note a quelle di piccole cantine artigianali. Tra le più apprezzate troviamo il "Fiorir de Soreie" di Endrizzi, un rosato elegante e suadente, e il Lagrein Kretzer di Cantina Tramin, caratterizzato da un colore cerasuolo tenue e un profumo fruttato ed elegante.

Trento DOC Rosé: gli abbinamenti più adatti

Il vino rosé Trento DOC si abbina perfettamente a una varietà di piatti, dagli antipasti a base di salumi e formaggi locali, ai primi piatti leggeri come insalate di pasta e risotti, fino ai secondi piatti a base di pesce, carni bianche e verdure grigliate.

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